WINETIME – национальная сеть гастромаркетов, основанная в 2010 году в рамках АСНОВА ХОЛДИНГа.
На сегодня мы открыты в 14 регионах Украины на суммарной площади более 5000 м² и без всяких границ – в пространстве интернет-магазина.
Основа ассортимента WINETIME – собственный импорт из десятков стран Старого и Нового света, а также исключительная продукция от небольших украинских производителей.
Вместе – более 8000 наименований алкоголя и гастрономии!
Это и есть наша дегустационная база.
Школа сомелье Виталия Ковача дает возможность профессионально разбираться в вине и крепком алкоголе, в профессиональной подаче и даже технологиях изготовления напитков.
Важнейшие знания о виноградарстве, виноделии, типологии и подаче вин, изучение ароматов и вкусов вина, ознакомление с крепкими напитками мира, с пивом и сигарами – неполный перечень тем Школы.
Закарпатье является винодельческим краем, но до сих пор здесь не было сомелье и никогда не учили этой профессии. И, объединив усилия, Шато Чизай с Виталием Ковачем воплотили проект для развития винной культуры.
Собрать группу для обучения на Закарпатье было особенно ответственно – рассказывает самый известный сомелье Украины, член Ассоциации сомелье Италии, основатель и лектор Школы Виталий Ковач.