Bottega в переводе с итальянского – небольшое кафе или лавка, где сами хозяева угощают гостей домашней едой и напитками. Это название как нельзя лучше подходит уютному ресторанчику итальянской кухни, открытому холдингом Italy Group на Большой Морской.
Интерьер «Italy на Большой Морской» как будто переносит гостей в семейные ресторанчики Южной Европы: камерный зал всего на 40 мест, уютные полукабинки с диванами на подиуме, яркие краски, живая зелень, сувенирные блюдца на стенах, купленные в разных регионах Италии. В зале расположена дровяная печь, и в ожидании заказа гости могут наблюдать, как пиццеро отправляет в печь только что приготовленную пиццу: зрелище необыкновенно эффектное. Летом рядом с рестораном работает открытая терраса на 20 мест.
В меню ресторана – все то, за что мы любим итальянскую кухню: десять видов пиццы из итальянской муки, свежие брускетты (с куриным паштетом, с тапенадом из маслин, маскарпоне и анчоусами, с рикоттой и помидорини), тринадцать разновидностей пасты, фирменная закуска Вителло Тонато, изумительные десерты и выпечка. К аутентичности блюд здесь относятся трепетно: даже итальянские туристы отмечают, что еда в «Italy на Большой Морской» получается «как дома». В дополнение к основному меню здесь каждый день готовят новые блюда от шеф-повара, по утрам, с 9:00 до 12:00, предлагают домашние завтраки, а днем – обеды.
Отдельно стоит упомянуть винную карту «Italy на Большой Морской»: в ней собрано огромное количество напитков из разных винодельческих регионов Италии (и не только). Ценовые категории разные: наряду с элитными винами – вполне бюджетные позиции, много вин по бокалам. Впрочем, винами барная карта ресторана не ограничивается: здесь есть и классические итальянские аперитивы, и двадцать видов виски, и пять сортов пива. Есть из чего выбрать и тем, кто предпочитает безалкогольные напитки: домашние лимонады, в том числе фирменные лимонады от барменов Italy («Копченая вишня», «Сладкий перец», «Фрулатте», «Ореховый смузи»), свежевыжатые соки и лучший итальянский кофе.
Одним словом, если гламуру и пафосу вы предпочитаете атмосферу уюта и почти семейного радушия, а в кухне цените аутентичность и отменный вкус, «Italy на Большой Морской» – именно то заведение, которое вы ищете.®
