Ad Hoc — ресторан класичної італійської кухні, коріння якої сягають в античний Рим і Рим епохи Відродження. Саме там, на службі у Папи, знаходилися кращі в Європі кухаря. Саме там народжувалися улюблені всіма канонічні італійські страви, складалися дебютні кулінарні книги і було знайдено перше в історії зображення вилки, яка і стала надалі нашим логотипом.
Особливості ресторану Ad Hoc: затишна атмосфера типової римської тратторії, 4 окремі зали для романтичних вечерь і сімейних бенкетів, великі порції, виключно італійські інгредієнти найвищої якості та рідкісні сорти вин, привезені з різних регіонів Італії під замовлення.
