Школа сомелье Виталия Ковача дает возможность профессионально разбираться в вине и крепком алкоголе, в профессиональной подаче и даже технологиях изготовления напитков.
Важнейшие знания о виноградарстве, виноделии, типологии и подаче вин, изучение ароматов и вкусов вина, ознакомление с крепкими напитками мира, с пивом и сигарами – неполный перечень тем Школы.
Закарпатье является винодельческим краем, но до сих пор здесь не было сомелье и никогда не учили этой профессии. И, объединив усилия, Шато Чизай с Виталием Ковачем воплотили проект для развития винной культуры.
Собрать группу для обучения на Закарпатье было особенно ответственно – рассказывает самый известный сомелье Украины, член Ассоциации сомелье Италии, основатель и лектор Школы Виталий Ковач.
