Панорамний ресторан «RAY» розташований на 7 поверсі ТРЦ «Gulliver». З вікна відкривається казковий вид на Київ, а всередині — естетика та мінімалізм. Велика кількість живої зелені, натурального дерева, панорамні вікна та атмосфера свята роблять це місце дуже затишним.
Специфіка приготування страв з локальних продуктів творить кулінарні шедеври і викликає неперевершені смакові відчуття. RAY — це місце, яке дозволяє зосередитися на головному: їжі, вині та атмосфері.
Ресторан RAY ідеально підходить для проведення заходів будь-якого формату, бездоганна панорама в центрі міста зачаровує, а мінімалістичний стильний дизайн налаштовує на комфортний відпочинок.
Друга частина ресторану під назвою RAY bar призначена для демократичних сніданків, обідів і галасливих вечорів. Прикрашає зал не лише вид на місто, а й активна барна стійка довжиною дев’ять метрів, відкрита кухня з дров'яною піччю та винна алея, що складається з унікальних вин.
Концепція ресторану – це збалансована європейська кухня з максимальним використанням українських продуктів та фермерської продукції. Пошук і поєднання цікавих смаків. Наш шеф, Тарас Хрущ, розробив абсолютно нове меню і запрошує вас його спробувати.
Шеф-кондитер RAY, Анастасія Фесун, не боїться експериментувати. І щоразу смілива імпровізація призводить до народження чергового шедевру, що дарує радість і підкорює серця витончених гурманів.
Запропонувати гостю нетривіальні поєднання, замість банальних смаків – головне завдання, яке стало перед шеф-барменом Андрієм Кужавським. У меню акцент зроблено саме на авторських твістах, а всі премікси і заготовки робляться власноруч і з максимально натуральних продуктів.
