Ресторан авторской японской кухни «Три вилки» расположен в Голосеевском районе столицы. В заведении три отдельных зала, в одном из которых находится аквариум с живыми морскими гадами – устрицами и лобстерами. Интерьер заведения оформлен в светлых пастельных тонах, в отделке натуральное дерево, дорогой текстиль и и дизайнерские люстры. На открытом тепане готовят азиатские закуски и рис, а также гостям подают супы в вок-сковороде, салаты, пасту, роллы, суши, сашими, мясные и рыбные блюда, приготовленные в хоспере. В баре есть обширная винная карта с европейскими винами, а также внушительная чайная карта. Для детей часто проводят мастер-классы по приготовлению традиционных японских блюд.
