OBEDBUFET на Новом Арбате — результат совместных усилий совладельцев крупнейших ресторанных холдингов Ginza Project и Чайхона №1, Дмитрия Сергеева и Алексея Васильчука. Уже на входе начинает казаться, что ты попал в волшебную страну с кисельными берегами, пряничными деревнями, горами из бургеров и суши. Чего там только нет! Более 350 различных блюд каждый день, 7 кухонь мира. Есть шведские столы и отдельные станции: пицца, паста, суши, вок, зона гриля и отдельная кондитерская, а также бар с коктейлями и алкоголем на любой вкус и кошелёк.
Если хотите взять еду с собой, на каждой станции предусмотрены симпатичные боксы на вынос. Есть зона take away, чтобы захватить что-нибудь полезное и питательное, например, свежие овощи с соусом «блю чиз». Вся одноразовая посуда, включая приборы, сделана из экологически чистого натурального крахмала, он не вредит природе и легко утилизируется. В блюда не добавляют усилители вкуса, варят собственные морсы и собственноручно сквашивают настоящий живой кефир и йогурт. В меню предусмотрено много позиций, позволяющих питаться интересно и сбалансированно даже тем, кто не соблюдает диеты или придерживается вегетарианства. Все приготовленные в OBEDBUFET блюда продаются не более одного дня, а потому каждый день после 22:00 блюда салат-бара продаются с 30 % скидкой. И не забудьте, что у нас можно завтракать — с понедельника по пятницу с 8:00 до 11:30, а на выходных с 10:00 до 13:30.
