Отзывы об Кофейни

В центре Петербурга, на углу Невского проспекта и Малой Садовой улицы, расположен знаменитый старейший русский гастроном — Магазин Купцов Елисеевых. Здесь представлены рыбные и мясные деликатесы, изысканный алкоголь, ароматные специи, натуральные масла и соусы, французские десерты от шеф-кондитера, шоколад ручной работы и свежая выпечка из собственной пекарни.

Формат места – сoffee bar, подразумевает самое серьезное отношение к процессу приготовления кофе. Ирина Шарипова ( шеф-бариста, бронзовый призер чемпионата России), которая отвечает за «кофейную» часть, выбрала эфиопский сорт welena, ягоды которого сушатся на солнце , зерна впитывают ее сладость , отчего у эспрессо появляется приятный фруктовый запах и сладкий вкус, обычно не свойственный этому напитку. Отдельно стоит отметить кофе-машину La Marzocco. Это оборудование высоко отмечено профессионалами; его предпочитают многим другим для повседневной работы. В меню, помимо обязательных и небанальных десертов - различные сэндвичи, бутерброды, тосты, отличающиеся внушительными размерами и ингредиентами домашнего приготовления. Меню салатов, супов и горячего, наличие которого, вообще говоря, нехарактерно для традиционных кофеен, будет- «небольшим, но интересным», говорит Михаил Георгиевский. Барная карта лаконична, акцент на легкие алкогольные напитки – вина и аперитивы.

Подходит для компании Можно забронировать Услуги официанта Предварительный заказ не обязателен

В этом заведении на Гороховой мы собрали целую коллекцию пирогов, тортов и всевозможных десертов. Candies - это кондитерская с собственным производством сладостей и хорошего настроения. Полноценая карта бара и отличное место для ужина с семьёй.

Traveler’s Coffee – кофейная компания. Мы работаем со Specialty кофе – лучшим кофе из мирового урожая. Этот кофе мы тщательно выбираем и закупаем, бережно обжариваем на собственном производстве, мастерски завариваем гостям в своих кофейнях в нескольких странах мира. Все, что доставляет нам удовольствие – дать возможность большему количеству людей выпить чашку нашего восхитительного кофе. Мы уверены, что он именно такой, потому что контролируем весь процесс от кофейного дерева на плантации до чашки кофе в руках гостя. Наши кофейни оборудованы лучшим в мире оборудованием, а наша команда постоянно совершенствует свое мастерство. Мы стараемся придерживаться стандарта Specialty во всем, что мы делаем. Мы стараемся правильно и эффективно строить свой бизнес, развивать компанию, а не просто увеличивать ее масштаб.

В самом сердце Киева на Бессарабке расположен ресторан-бар «Cafe Select Eatery». Утром и в дневное время заведение работает в формате кафе, а по вечерам превращается в ресторан –бар. Оригинальный интерьер просторного помещения оформлен в стиле минимализма и включает пастельно-розовые стены и серые велюровые диваны, массивную мебель и театральную люстру над барной стойкой, обилие живой зелени и зеркальную стенку. В меню представлены блюда авторской европейской и американской кухонь. По утрам подают различные завтраки – сырники, панкейки с ягодами, гранола с клубничным джемом, овсянка, авокадо тост, шакшука.

Затишний каворум, де ви можете комфортно відпочити не лише за горнятком запашної кави, а ще й побалувати себе десертом, або випити келих вина ввечері.

Одно из таких мест – More coffee inside – небольшая кофейня на Дмитриевской, 25. Ее главными героинями являются две девушки. Они на самом деле героини, так как не просто задумали кофейню, но сделали ее в прямом смысле слова своими руками, активно принимая участие в ремонте, установке оборудования и многих других мелочах, которыми обычно занимаются специальные бригады брутальных рабочих. В итоге получилось очень компактное и светлое заведение с аккуратными нотками спокойствия и умиротворения. Кофейня More coffee inside занимает один небольшой зал с тремя столиками для посетителей. Основную часть помещения вполне заслуженно занимает барная стойка с большой итальянской кофе-машиной. На стенах аккуратно расставлены пачки свежеобжаренного кофе и кофейные аксессуары.

Кондитерская «Milk & Honey by Smiyan» сети заведений «Smiyan» расположена по улице Владимирская в Шевченковском районе Киева, недалеко от станции метро Театральная. Уютный интерьер выполнен в современном стиле минимализма и выдержан в теплых песочных оттенках. Здесь гости могут заказать различные торты, макаруны, печенье, кексы, пирожные, эклеры. В десертной карте «Milk & Honey by Smiyan» представлены как классические европейские десерты, так и авторские позиции. Карту напитков составляют кофе торговой марки Illy и кофейные миксы.

Сafe Select — пространство нового для Украины формата, объединившее в себе несколько направлений. В помещении площадью 130 м² органично сочетаются кофейня, шоурум, цветочный магазин и обширная коллекция книг об искусстве. Минималистичный интерьер, теплая атмосфера располагает к общению и желанию остаться подольше. Здесь вы можете встретиться на ароматный кофе или провести вечер за бокалом вина, прийти на ланч или полакомиться десертом, порадовать себя шопингом и примерить стильные вещи украинских и американских брендов. Также можете уединиться и поработать, или - расслабленно созерцать искусную работу флориста, который специально для вас создаст авторский букет, приятный подарок любимым. Двери Сafe Select всегда открыты и для ваших идей: здесь можно провести тематический ивент, устроить вечеринку или модный pop-up store. «В Сafe Select мы объединили все, что нам нравится: вкусный кофе, качественная одежда, здоровая еда и цветы. То, что украшает нашу жизнь. Хотелось создать friendly-пространство в современном стиле, где будут проводить время люди с общими интересами, и каждый будет чувствовать себя, как дома».