Ресторан «Odessa» – концептуальное заведение, уместившее в стильном интерьере 30 километров каната и стадо морских барашков, а в уникальном меню - гастрономические авторские блюда и внушительную коктейльную карту.
Едва успев открыться, ресторан попал на страницы лондонского “Wall paper”, оценившего по достоинству оригинальный дизайн интерьера. Не удивительно, ведь каждая деталь продумана так, чтобы удивлять гостей, при этом гармонично сочетаясь в единой стильной концепции. На одесскую тематику здесь лишь легкий намек, основное – новаторство, уникальность, атмосфера.
На кухне «правит» один из лучших шеф-поваров Украины, именитый Юрий Приемский. Как уточняет сам Юрий, к традиционной одесской кухне меню ресторана имеет косвенное отношение. Все блюда – авторские и гастрономические, созданные по принципу интересных и сложных сочетаний ингредиентов. Каждый месяц меню обновляется, чтобы гости могли насладиться сезонными продуктами, которые опять же преподносятся нестандартно. Креативные подачи – конек ресторана. Поэтому не удивляйтесь, если Ваше блюдо будет преподнесено в дыму из сухого льда или приготовлено прямо при Вас! Кухня ресторана «Odessa» частично открытого типа. Прямо в зале установлены два тандыра, привезённых из Индии, — в них запекают бараньи и говяжьи рёбра, кролика, рыбу и овощи. В заведении также готовят блюда по технологии Sous Vide: мясо или рыбу в вакуумной упаковке томят в специальной печи при температуре 50–62 °C, что обеспечивает потрясающую сочность. Не менее интригующей выглядит коктейльная карта. Мега-коктейли, достигающие литровых объемов, коктейли лучших баров мира, овощные лимонады и другие уникальные напитки великолепно дополняют блюда из меню, погружая гостей в тонкости «культуры пить».
В выходные в ресторане царит семейная идиллия: для детей оформлена комфортная зона с современными гаджетами и играми, а профессиональные аниматоры устраивают для маленьких гостей ресторана настоящие праздники. В это время родители имеют возможность спокойно и неторопливо насладиться едой и общением с друзьями.
«Охота на овец» — заведение с паназиатской кухней и большим выбором мяса. Основной акцент здесь сделан на стейках из мраморной говядины, которую владельцы производят сами.
Хозяйств, где выращивают бычков мраморных пород, в Украине единицы, потому большинство местных стейк-хаусов закупают импортную говядину, и лишь некоторые части туши. Имея же под Киевом собственную ферму, где выращиваются абердин-ангусские бычки, основатели «Охоты на овец» смогли обеспечить максимально широкий выбор стейков — в ресторане готовят 15 их видов, каждый из определённой части полутуши (например, рибай — из подлопаточной, портерхаус — из поясничной, филе-миньон — из вырезки и т. д.)
Добро пожаловать в REEF sea.food.community — первый в Украине ресторан настоящего современного рыбного искусства. Общую атмосферу заведения создают детали — открытая кухня, RAW-бар со свежей рыбой, тщательно подобранная винная карта. Концепция REEF sea.food.community не предусматривает заморозки рыбы — поставки морепродуктов будут производиться раз в неделю с южного и северного побережья Атлантики.
Мы дарим вам возможность наслаждаться рыбными блюдами наивысшего качества и морепродуктами из разных уголков мира. REEF. Лучший рыбный ресторан Украины. Лучший по впечатлениям. Лучший по еде.
Tolstiy&Tonkiy — новый ресторан для ценителей азиатской кулинарной моды в Киеве, который открывает ее в совершенно другом свете.
Расположившись по соседству с Молодым театром в тихом дворе за аркой, этот ресторан сразу настраивает на дружеский и душевный лад. Вневременный и солидный интерьер разработан известной дизайн-студией YODEEZEN. Атмосферу строгой торжественности рождают основные природные стихии: здесь огонь неслышно горит в камине и оживляет своим теплом камень на стенах, поглощенный в черный цвет.
Невозможное возможно: 20 тонн металлических конструкций дизайнерам удалось незримо слить с пространством, подвергая разнообразным экспериментам: винные шкафы и стеллажи для навесных растений, полки для книг и поручни на лестнице, рамки для штор и люстры — все выполнено из металла и внушает основательность и уважение. Баланс противоположностей рождает гармонию. Этой дизайнерской мысли подчинен союз холодного железа и уникального деревянного панно при входе, на которое нанесена репродукция итальянского художника Помпео Боттони «Бракосочетание Амура и Психеи».
Марлин — бессмертный персонаж известного рассказа американского писателя Эрнеста Хемингуэя, уникальная рыба. А теперь именем марлин назван уникальный и необычный рыбный ресторан в Киеве: здесь к вашим услугам широкий выбор нетривиальных морских блюд и самый большой в Восточной Европе аквариум, отделяющий от суеты большого города. И чайки как-будто бы кричат совсем близко, и сил прибавилось для продуктивного продолжения дня. Меню разработано с учетом самых разнообразных предпочтений — каждый найдет что-то именно для себя: национальные блюда многих кухонь мира не оставят равнодушными гурманов. Зная, что вы всегда ищете что-то новенькое, мы регулярно подыскиваем, чем бы удивить и порадовать — меню обновляется регулярно, ведь команда, стоящая за ним — настоящие фанаты своего дела, которым есть, чем удивить вас.
Разнообразие рыбы и морепродуктов венчает выловленная по вашему выбору форель, которую тут же приготовят именно так, как хочется сейчас, пока вы завороженно наблюдаете за действиями романа или триллера, разворачивающегося в нашем аквариуме.
Детское меню в ресторане Марлин заслуживает отдельных комплиментов, ведь мы знаем, как сложно удержать маленьких разбойников за столом — нам это удалось, вы убедитесь в этом, увидев пустые тарелки и довольные лица малышей.
Вам хочется отлично отдохнуть и Вы ищите где заказать банкет в Киеве, чтобы развеяться, позабыть о серых буднях или же просто весело провести время, тогда посетите отличный ресторан для банкета в Киеве - «Панораму». Это презентабельное и стильное заведение, которое, благодаря своей приятной атмосфере и невероятному дизайну залов заслужило любовь гостей и жителей столицы и по праву считается как отличный ресторан для дня рождения и юбилея в Киеве, и тем местом, где организация банкета проводится на высоком уровне.
Но наш главный конек - кухня, ведь у нашего шеф-повара свой оригинальный взгляд на приготовление и подачу блюд итальянской, японской и средиземноморской кухонь, что бессомненно будет весомым аргументом, чтобы заказать банкет в ресторане Панорама и будет по-настоящему запоминающимся. Попробовав любой из авторских шедевров, Вы определенно станете нашим постоянным клиентом и несомненно будете рекомендовать проведение банкета в «Панораме» своим друзьям и коллегам.
Ищете ресторан для дня рождения в Киеве? Тогда «Панорама» - именно то, что Вам нужно. Мы любим экспериментировать и удивлять, поэтому организация банкета всегда является для нас вызовом и вчастостни в оригинальном меню, в котором каждый сможет найти блюдо себе по вкусу. А если Вы хотите устроить в ресторане для дня рождения в Киеве яркий тематический праздник с необычным декором, мы с удовольствием позаботимся о том, чтобы организация и проведение банкета были на высшем уровне.
Не стоит долго думать, где заказать банкет в Киеве - мы предложим лучшие условия для проведения и организации банкета и насыщенную развлекательную программу. Ведь «Панорама» - лучший ресторан для дня рождения и проведения юбилея, где организация банкета Киев проводится на высоком уровне.
В ресторане "Da Vinci Fish Club" подают традиционные итальянские блюда в авторском исполнении шеф-повара.
В ресторане у всех на виду стоят два больших аквариума с живыми омарами. Нужно всего лишь выбрать омара, и его приготовят на ваш вкус. Особого же внимания гурманов заслуживает приготовление блюд "фламбе".
Каждый юный повар может сам слепить пиццу для себя и родителей под нашим чутким руководством.
Скучать в "Da Vinci Fish Club" не приходится. Вечерами (кроме воскресенья) здесь звучит живая музыка в виртуозном исполнении Сергея Гримальского, а также итальянская песня от наших официантов. Часто здесь проводятся всевозможные праздники, вечеринки, карнавалы и фестивали, во время которых весь персонал наряжается в шикарные карнавальные костюмы и сам ресторан превращается в праздничную Италию.
Філософія ресторана ІКРА
Ще 10 років тому свіжі морепродукти і риба вважалися прерогативою відпочинку закордоном. Тоді «улов дня», французькі устриці, карпаччо і тунець blue fin – слова, що так пестять слух гурмана, були малознайомі для Києва в силу своєї недоступності.
До тих пір, поки в місті не відкрився перший і найкращий рибний ресторан з делікатесною назвою – «ІКРА». Зробивши невелику гастрономічну революцію, «ІКРА» першою навчила своїх гостей їсти устриці, знати толк в морепродуктах, цінувати свіжість і смакові якості риби, яку привозять з усього світу.
Через багато років, ресторан все так само популярний, завсідники незмінно приїжджають пробувати новинки від шефа, приводять друзів на свіжий улов, улюблених на романтичні побачення і дітей за вітамінами. Розгадати секрет успіху «ІКРИ» легко – сталість сервісу і кухні, грамотна локація та продуманість в дрібницях.