Отзывы об Стейкхаусы

Ресторанный проект Александра Раппопорта «Воронеж» - это ресторанный комплекс, объединенный общей мясной гастрономической концепцией. Он занял целых четыре этажа изящного особняка конца XVIII века, 1 000 квадратных метров и рассчитан на 250 посадочных мест. На каждом этаже — своя особенность. Первый - это закусочная и современная мясная лавка. В меню несколько уникальных для Москвы мясных продуктов - пастрами, корн-биф и много других по-настоящему редких блюд, а также достаточно распространенные, но при этом абсолютно уникальные, бургеры. На втором и третьем этажах расположились рестораны: сначала идет зал с названием «Воронеж», следующий этаж отдан обновленному и легендарному «Мясному клубу», переехавшему с Кузнецкого моста. Меню на всех этажах разное. «Воронеж» – это кухня российских провинций с одной стороны, а с другой – это ресторан, который предлагает самый широкий на сегодняшний день в Москве выбор мясных деликатесов. В меню около 30 видов стейков, несколько вариантов ребрышек - шорт-рибс с можжевельником, томленные в печи и спинные, маринованные в апельсине; оленина, кролик и многое другое. Все блюда из говядины - это продукт с исключительно фермерских хозяйств ГК «Заречное» из Воронежской области. На этой российской ферме в экологически чистом районе выращивают лучших бычков пород абердин-ангус, а степень мраморности их мяса варьируется между высшими ступенями Choice+ и Prime. Рыба и морепродукты тоже представлены в изобилии - 5 видов устриц, креветки, клыкач, сибас, осетрина, блюда с крабом и даже морским ежом. Помимо мясных и рыбных блюд есть более 10 вариантов деревенских салатов с сезонными овощами и традиционные наваристые супы - солянка, борщ, домашняя лапша, уха. Если рыбную продукцию поставляют из Баренцева, Северного, Японского морей, то овощи привозят из Рязанской, Тамбовской, Краснодарской, Вологодской областей, отсюда и "кухня российских провинций".

О TORRO GRILL КАК МЫ ЭТО ДЕЛАЕМ Мы знаем, что размер имеет значение. Поэтому из Аргентины мы привезли сделанный на заказ четырехметровый гриль - единственный в городе. Все блюда готовятся на открытом огне прямо у Вас на глазах. Чтобы приготовить Ваши любимые блюда, мы ежедневно сжигаем больше 100 килограммов угля. Мы жарим не по-детски! Мы знаем, что правильная еда - это честная еда. Поэтому наши управляющие партнеры, Антон Лялин и Кирилл Мартыненко, обладают особым чутьем на лучшие ингредиенты со всего мира. Вкус должен вставлять! Мы знаем, как порадовать самых искушенных и требовательных гостей. Наш опыт позволяет нам угадать, чем привлечь веселую компанию голодных друзей или порадовать семейство любителей барбекю, чем удивить парочку в поисках романтического уединения или охотников до приключений в пятницу вечером. Наше меню жжет разнообразием! ИСТОРИЯ TORRO GRILL Свой первый Torro Grill мы открыли в Москве в феврале 2007 года на Проспекте Вернадского. Нашей целью было создать на карте Москвы место, где каждый сможет попробовать вкусное и свежее мясо за разумные деньги - и у нас это получилось! Вот уже много лет Torro Grill успешно оправдывает званиe «Самого доступного стейк-хауса Москвы». Среди наших гостей есть бизнесмены и офис-менеджеры, студенты и молодые семьи: один ресторан давно разросся в целую сеть. Наши стейк-хаусы открылись около метро Пролетарская, Павелецкая и Войковская. В августе 2009 года открылся флагманский ресторан сети на Белой Площади.

В BEEF meat & wine вы найдете все, что ожидаете от любимого ресторана: по-настоящему вкусная кухня, гостеприимство и впечатляющий сервис. Интерьер ресторана выполнил знаменитый американский архитектор Альберто Фойо. В просторный, лаконичный, но выдержанный до мельчайших деталей BEEF meat & wine хочется возвращаться вновь и вновь. Сквозь панорамные окна двух этажей так приятно наблюдать за жизнью мегаполиса. С 2010 года BEEF готовит для своих гостей мясо и стейки из американской мраморной говядины на лучшем из существующих открытом гриле Parilla, сопровождая блюда винами из своей необъятной энотеки.

Настоящий стейк-хаус, где можно попробовать настоящие стейки. И поверьте – лучше этого никто еще ничего не придумал. Здесь, в GOODMAN'е, каждому хорошему человеку полагается хорошая порция очень хорошего мяса. В GOODMAN'е мы подаем классические стейки, популярные во всем мире: сочный «Рибай» и внушительный «Ковбой» - из мраморного мяса, ароматный «Нью-Йорк» и постный «Филе-миньон». Мы работаем с лучшими мировыми поставщиками. Мясо хранится и перевозится в идеальных условиях, охлажденным до плюс одного градуса. Жарятся стейки на натуральных древесных углях в профессиональной печи, которая называется хоспер. Для каждого стейка мы рекомендуем свою степень прожарки, идеально подходящую конкретно для него.

TARANTINO GRILL&WINE BAR – эксперт в области вина и гриля, лучшее место для вкусного времяпрепровождения! Доброго времени суток, дорогой гость! Если Вы ищете уютное место, где можно отлично провести время, наслаждаясь вкусом нежнейшего мяса и изысканного вина, тогда Вы оказались здесь неслучайно!!! Ресторан TARANTINO GRILL&WINE BAR – эксперт в области вина и гриля, место, созданное для наслаждений и развлечений! У каждого популярного ресторана есть свои «изюминки», которые привлекают посетителей. Вот пять составляющих успеха TARANTINO GRILL&WINE BAR, пять причин, по которым здесь стоит побывать всем любителям шикарного отдыха.

Якщо Ви знаєте яким повинне бути справжнє м'ясо, тоді ласкаво просимо у Steak&Grill – гриль-бар, де вміють готувати МЯСО. У Steak&Grill з 2015 року готують натуральні українські стейки на дерев’яному вугіллі у професійній печі українського виробництва JOSPER. Увесь процес приготування страв відбувається у Вас перед очима, потрібно лише обрати саме той шматок м’яса, котрий вам до вподоби і його тут же відправлять на вуглі. У нашому асортименті як класичні стейки, відомі у всьому світі - соковитий Рібай, пісний Нью-Йорк (Стріплойн), гострий Пепер, велетенський Тібоун, так і м’ясо курятини, телятини, баранини, індички та свинини. Різномаїття сумішів спецій та маринадів власного приготування кожного разу будуть приємно Вас дивувати новими смаками улюблених страв. Ми впевнені, що українське м'ясо та стейки мають свій власний смак та якість, тим самим хочемо підтвердити той факт, що український продукт може достойно конкурувати і на світовому ринку.

Family Grill – объединяет в себе концептуальные мясные рестораны с итальянским акцентом: Tiesto Grill, Wine&Grill и Vodka Grill. В этой сети знают все о мясе и вине! Здесь не ищут компромисс между весом, качеством и ценой. Гость получает все сразу: безукоризненный сервис, широкий выбор блюд и первоклассный entertainment.

Мясной ресторан «Churras Bbq», расположенный на Поздняках, представляет собой чураскерию с безлимитным мясом. В основе концепции – популярная латиноамериканская традиция мясного безлимита, который предлагается за фиксированную плату. Фирменный мясной сет включает восемь сортов мяса, приготовленных на гриле, к которым подают кукурузу в прованских травах, ананас-чили и двенадцать сезонных закусок. Есть салат-бар. В меню представлен ряд популярных американских блюд. Гостей угощают различными сортами крафтового пива. Интерьер в стиле минимализма состоит из бетона и металла, дополнен диванами в черно-белую полоску, белоснежными креслами и массивными деревянными столами. Кроме этого, есть сцена и летняя терраса, а также длинная барная стойка.

На Бульваре Леси Украинки, в Печерском районе столицы находится бразильский ресторан в формате стейк-хауса «Grill do Brasil». В заведении культивируют традиционную южноамериканскую ресторанную концепцию "родизио". За фиксированную плату посетитель получает неограниченное количество еды, включая салаты, мясо, гарниры и десерт. В меню популярные латиноамериканские блюда в авторском исполнении шеф-повара. Гости сами могут выбрать ингредиенты для салатов, в процессе основной трапезы гаучо-повара подают поочередно 14 видов мяса. Блюда преимущественно готовят в хоспере на древесных углях. В баре есть обширная винная карта.

Гости могут расположиться в просторном основном зале, где установлена сцена и музыкальное оборудование для выступления популярных коллективов, а также выбрать для трапезы камерный зал на 12 персон. В теплое время года открыта летняя терраса с фонтаном. Дизайнерский интерьер гармонично сочетает в себе современную классику и колоритные элементы гуцульской колыбы – массивное дерево, металл, натуральная кожа и шкуры животных. В меню гости найдут большой выбор мясных блюд, приготовленных по авторским рецептам. Особенностью ресторана является собственная коптильня, а также наличие специальных камер для сухого вызревания мяса. В заведении используют несколько технологий приготовления мяса и подают его копченым, вареным, вяленым, жареным и тушеным.