Стейк хаус «Бизон» - стейк хаус для настоящих мужчин. Мы влюблены в мясо и приглашаем Вас приходить и наслаждаться нашими фирменными стейками и блюдами из мяса. В меню стейк хауса «Бизон» есть классические и альтернативные стейки. Приготовление альтернативных стейков требует определенного мастерства и сноровки. Мы стали первым российским стейк хаусом, который стал готовить альтернативные стейки. Регулярно в нашем меню появляются уникальные стейки и эксклюзивные блюда от нашего шеф-повара. Мы хотим, чтобы каждый раз вы уходили довольными и счастливыми. Если Вам не понравился стейк, мы переделаем его или вернем Вам деньги. А если все столики в ресторане заняты, то за барной стойкой Вы получите любой напиток совершенно бесплатно. Мы приготовим для Вас безупречный стейк. Иначе Вы не заплатите за него!
НАШИ ЦЕННОСТИ
Высокое качество блюд, открытая демократичная атмосфера с быстрым и вежливым обслуживанием и постоянный поиск оптимальных ценовых решений для Вас
Традиции нашего ресторана берут своё начало и остаются неизменными с 2007 года.
Наши ценности, прежде всего, в высоком качестве блюд, в открытой, демократичной атмосфере с быстрым и вежливым обслуживанием, в постоянном поиске оптимальных ценовых решений для сохранения Ваших возможностей посещать нас как можно чаще.
Отличительной особенностью нашего ресторана является смелый интерьер с открытым бассейном для дайвинга в центре зала.
Нестандартный подход к интерьеру создает особое ощущение... Каменные своды погружают в таинственность, не мешая свежему дыханию свободы и простоты.
Под лёгкую фоновую музыку, перекликающуюся со звуками падающей воды, всматриваясь в голубое пространство бассейна с настоящими рифами внутри, поневоле ждёшь, что сейчас вот-вот что-то произойдёт...
Вы удивитесь профессиональному и экспериментальному подходу Шеф-повара к приготовлению давно известных Вам блюд и совершенно новых изысков!
В нашем меню представлены многочисленные блюда авторской и европейской кухни с акцентом на мясные традиции, преимущественно на стейки. Название ресторана говорит само за себя!
Вкусно, быстро, качественно и... за разумные деньги!
Наш ресторан для всех и для каждого!
Приглашаем Вас присоединиться к нам вечером,
днем или поздно ночью и окунуться
в обстановку непринужденной элегантности
и исключительной кухни.
Изобилие темного натурального дерева, теплое и комфортное освещение от изготовленных на заказ люстр в стиле арт – деко, задают тон для изящного и комфортного вечера. Однако, если Вы ищите более оживленной атмосферы, хотите пообщаться или посмотреть важные спортивные события мира, наш бар будет местом Вашего назначения.
Широкий выбор стейков приготовленных из нежного мраморного мяса и большой ассортимент морепродуктов разыграют Ваш аппетит, а превосходная коллекция вин дополнит любое блюдо и разбудит в Вас талант сомелье. Вы ощутите на себе то, что мы называем непринужденной элегантностью и потрясающим сервисом, благодаря нашей команде профессионалов, которые Вас приятно удивят своим умением предвидеть и удовлетворять все Ваши пожелания.
Проведите незабываемый обед, романтический ужин или пышную вечеринку в одном из наших банкетных залов. И позвольте себе насладиться незабываемыми впечатлениями.
Ресторанный проект Александра Раппопорта «Воронеж» - это ресторанный комплекс, объединенный общей мясной гастрономической концепцией. Он занял целых четыре этажа изящного особняка конца XVIII века, 1 000 квадратных метров и рассчитан на 250 посадочных мест. На каждом этаже — своя особенность.
Первый - это закусочная и современная мясная лавка. В меню несколько уникальных для Москвы мясных продуктов - пастрами, корн-биф и много других по-настоящему редких блюд, а также достаточно распространенные, но при этом абсолютно уникальные, бургеры.
На втором и третьем этажах расположились рестораны: сначала идет зал с названием «Воронеж», следующий этаж отдан обновленному и легендарному «Мясному клубу», переехавшему с Кузнецкого моста. Меню на всех этажах разное.
«Воронеж» – это кухня российских провинций с одной стороны, а с другой – это ресторан, который предлагает самый широкий на сегодняшний день в Москве выбор мясных деликатесов. В меню около 30 видов стейков, несколько вариантов ребрышек - шорт-рибс с можжевельником, томленные в печи и спинные, маринованные в апельсине; оленина, кролик и многое другое. Все блюда из говядины - это продукт с исключительно фермерских хозяйств ГК «Заречное» из Воронежской области. На этой российской ферме в экологически чистом районе выращивают лучших бычков пород абердин-ангус, а степень мраморности их мяса варьируется между высшими ступенями Choice+ и Prime.
Рыба и морепродукты тоже представлены в изобилии - 5 видов устриц, креветки, клыкач, сибас, осетрина, блюда с крабом и даже морским ежом. Помимо мясных и рыбных блюд есть более 10 вариантов деревенских салатов с сезонными овощами и традиционные наваристые супы - солянка, борщ, домашняя лапша, уха. Если рыбную продукцию поставляют из Баренцева, Северного, Японского морей, то овощи привозят из Рязанской, Тамбовской, Краснодарской, Вологодской областей, отсюда и "кухня российских провинций".
О TORRO GRILL
КАК МЫ ЭТО ДЕЛАЕМ
Мы знаем, что размер имеет значение. Поэтому из Аргентины мы привезли сделанный на заказ четырехметровый гриль - единственный в городе. Все блюда готовятся на открытом огне прямо у Вас на глазах. Чтобы приготовить Ваши любимые блюда, мы ежедневно сжигаем больше 100 килограммов угля. Мы жарим не по-детски!
Мы знаем, что правильная еда - это честная еда. Поэтому наши управляющие партнеры, Антон Лялин и Кирилл Мартыненко, обладают особым чутьем на лучшие ингредиенты со всего мира. Вкус должен вставлять!
Мы знаем, как порадовать самых искушенных и требовательных гостей. Наш опыт позволяет нам угадать, чем привлечь веселую компанию голодных друзей или порадовать семейство любителей барбекю, чем удивить парочку в поисках романтического уединения или охотников до приключений в пятницу вечером. Наше меню жжет разнообразием!
ИСТОРИЯ TORRO GRILL
Свой первый Torro Grill мы открыли в Москве в феврале 2007 года на Проспекте Вернадского. Нашей целью было создать на карте Москвы место, где каждый сможет попробовать вкусное и свежее мясо за разумные деньги - и у нас это получилось!
Вот уже много лет Torro Grill успешно оправдывает званиe «Самого доступного стейк-хауса Москвы». Среди наших гостей есть бизнесмены и офис-менеджеры, студенты и молодые семьи: один ресторан давно разросся в целую сеть. Наши стейк-хаусы открылись около метро Пролетарская, Павелецкая и Войковская. В августе 2009 года открылся флагманский ресторан сети на Белой Площади.
«Pizza & Grill» – это сеть ресторанов в Одессе.
Наш сервис придется по вкусу всем от маленьких детей до солидных бизнесменов.
Сочные стейки, приготовленные на открытом огне, ароматнейшая пицца с хрустящей корочкой, и, конечно же, свежайшее живое пиво – все это вы найдете в сети «Pizza & Grill».
«Pizza & Grill» – лучшее средство для борьбы с голодом и плохим настроением!
В современном интерьере нового Sam’s Steak House тон задает теплая серая гамма. Экспериментируя с цветами этой палитры, дизайнер сделал несколько ярких акцентов: люстры, рисованные обои, текстиль, коллекции книг.
Пространство ресторана украшают фотокартины – индивидуальные подборки для каждого из залов.
В обновленном Sam’s Steak House, помимо обеденных залов, появились небольшой уединенный ретро-кабинет и просторная барная стойка для дегустации вин из внушительных винных шкафов.
Меню. Большой выбор стейков собственного созревания. Обширная винная карта, отдельная рубрика – «Вина к стейкам». Также мы предлагаем гостям утренние блюда и обеденное предложение.
Технология созревания мяса в Sam’s Steak House. Мы усовершенствовали технологию влажного созревания, приблизив ее к украинским реалиям. Технология заключается в созревании мяса путем заполнения его клеток говяжьим жиром, что позволяет сохранить молекулы вкуса. Для этого куски мяса (стейки) помещают в специальные контейнеры с жиром. Можно назвать это «натуральным созреванием», ведь оно позволяет достичь уровня полезных свойств и вкуса элитного импортного мяса, при использовании мяса племенных бычков, выращиваемых на территории Украины. Также говяжий жир является естественным барьером для бактерий. При таком созревании волокна мяса распадаются, мясо «отдыхает» и становится мягким. Sam's – первый в Украине, кто в 1996 году внедрил эту технологию, привезенную специалистами из Германии, создал профессиональные холодильные камеры для созревания мяса и провел обучение персонала.
Ресторан основан в 1996 году группой компаний «Мировая Карта». Партнер ресторана – TM Ballantine’s.
Місце, де м’ясо обирається вашим серцем.
Де б ви не розташувались: на нашій терасі з келихом вина та соковитим стейком, у гостинному залі чи у сигарній кімнаті, насолоджуючись відбірними сигарами й віски – вас усюди буде переслідувати справжня атмосфера гостинності, що розноситься по повітрю разом з ароматами стейків та авторських страв.
Ми маємо справжнє м’ясо, відбірне вино й історичну частину міста за вікном. А хіба цього замало?
Якщо Ви знаєте яким повинне бути справжнє м'ясо, тоді ласкаво просимо у Steak&Grill – гриль-бар, де вміють готувати МЯСО.
У Steak&Grill з 2015 року готують натуральні українські стейки на дерев’яному вугіллі у професійній печі українського виробництва JOSPER. Увесь процес приготування страв відбувається у Вас перед очима, потрібно лише обрати саме той шматок м’яса, котрий вам до вподоби і його тут же відправлять на вуглі.
У нашому асортименті як класичні стейки, відомі у всьому світі - соковитий Рібай, пісний Нью-Йорк (Стріплойн), гострий Пепер, велетенський Тібоун, так і м’ясо курятини, телятини, баранини, індички та свинини. Різномаїття сумішів спецій та маринадів власного приготування кожного разу будуть приємно Вас дивувати новими смаками улюблених страв.
Ми впевнені, що українське м'ясо та стейки мають свій власний смак та якість, тим самим хочемо підтвердити той факт, що український продукт може достойно конкурувати і на світовому ринку.
Family Grill – объединяет в себе концептуальные мясные рестораны с итальянским акцентом: Tiesto Grill, Wine&Grill и Vodka Grill. В этой сети знают все о мясе и вине!
Здесь не ищут компромисс между весом, качеством и ценой. Гость получает все сразу: безукоризненный сервис, широкий выбор блюд и первоклассный entertainment.