Отзывы об Рестораны, Кафе

Япония – это настоящий рай для ценителей haute cuisine – высокой кухни, где каждый найдет для себя что-то особенное, пробуя уже ранее знакомые блюда, либо совершая неожиданные кулинарные открытия! Кухня Страны Восходящего Солнца является образцом разнообразия, которая уже много лет не сдаёт свои позиции. Во многом это определяется тем, что японцы относятся к приему пище и еде в целом с философской точки зрения. У ресторана IKIGAI, в Premier Palace Hotel, есть миссия: познакомить жителей Киева, и гостей столицы с эксклюзивной японской кухней, где в меню представлены разнообразие салатов, основных закусок, суши, сашими и роллов, блюда тепан-яки и тепана. В перечне основных блюд, можно будет выбрать угощения из рыбы и морепродуктов. Необычным предложением ресторана IKIGAI станет кайсэки сеты. Это определенная последовательность подачи 12 блюд, которая несет в себе особый ритуал. Быстро перекусить сетом не получится, тут необходимо от 1,5 до 2 часов, чтобы в неспешной обстановке, в кругу приятных людей, ощутить всю палитру изысканного вкуса. Обязательными составляющими сета являются: чими (деликатесное блюдо), хосун (малые закуски), мукко-зуки (маринованные закуски), ван-моно (традиционный суп), яки-моно (запеченное блюдо), и аги-моно (жаренное блюдо в темпуре) Заказав кайсэки сеты – гость получит не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие, и запомнится на всю жизнь. Японская высокая кухня очень разнообразна, и мы очень хотим её с Вами поделиться!

Восток… Возвышенный и утонченный. Несущий гордый дух и вековые традиции сквозь время и пространство. Эта удивительная культура постепенно проникает в нашу жизнь и раскрывается столичным гурманам в ресторане китайской кухни "China White". Меню ресторана посвятит вас в волнующие тайны китайской, японской и европейской кухни. Несомненным шедевром от шеф-повара является легендарная утка по-пекински – самая вкусная в Киеве. Не откажите себе в удовольствии испытать эти яркие кулинарные впечатления. Познайте тонкий вкус китайских традиций в ресторане "China White"!

«Сарман» — по-домашнему уютный ресторан грузинской и европейской кухни, расположенный в центре города. В меню представлены самые любимые национальные блюда: шашлыки, аджарские и имертинские хачапури, хинкали ручной лепки, чахохбили. Обязательно закажите горячие блюда кеци – их подают на горячей сковороде. В обед можно взять бизнес-ланч, кроме того, любимые блюда вам по запросу приготовят навынос. Примечательно, что в «Сармане» работают повара исключительно из Тбилиси, они готовят все блюда по старинным семейным рецептам. Для семейных обедов, дружеских застолий и частных мероприятий предусмотрен элегантный банкетный зал, летом открывается уютная терраса.

В нескольких минутах ходьбы от станции метро Дворец Украина по улице Антоновича расположено грузинское кафе «Гаро». В распоряжении гостей основной зал в виде террасы и винный зал, расположенный в подвальном помещении. В оригинальном дизайнерском интерьере гармонично переплелись современный стиль и грузинский колорит - отделка натуральным деревом, диваны с подушками и накидками из натуральных тканей, стулья с кожаной обивкой, яркая посуда ручной работы, глиняные светильники и пестрые картины на стенах. На застекленной террасе открытая кухня, где готовят мучные изделия - хачапури, хинкали, чебуреки. Меню составляют традиционные блюда Грузии, которые в ресторане готовят по аутентичным и авторским рецептам. Для приготовления блюд в «Гаро» используют исключительно свежие натуральные продукты.

Рецепти з різних куточків України, які ми переосмислили та подали по-новому. Страви, традіційні для Закарпаття, Галичини та Буковини, спеціалітети одеської та кримсько-татарської кухні та авторські страви з дичини. Площа ресторану стала місцем проведення регулярних виставок талановитих українських художників, скульпторів, а також музичних, лiтературних та модних перформансів. Тому в BARVY ви завжди можете поєднати вишукану вечерю з відвідуванням галереї сучасного українського мистецтва або музичного вечора.

Смачна українська кухня та швидке обслуговування були високо оцінені споживачами. І невдовзі про «Пузату Хату» дізнаються навіть за межами Києва. Наразі, мережа ресторанів нараховує більше тридцяти закладів швидкого харчування. Слідкуючи за трендами у ресторанному бізнесі, «Пузата Хата» удосконалювалася від самого початку свого заснування. Сьогодні «Пузата Хата» - це мережа сучасних ресторанів з якісним та швидким обслуговуванням, в яких можна скуштувати смачні страви української та європейської кухні.

Вперше цей ресторан з’явився на березі Дніпра у 1998 році… Сьогодні Хуторець став більш сучасним та більш вишуканим… Але залишився щирим та гостинним – по-справжньому українським. Ми зібрали найсмачніші страви з усіх регіонів України: тут знайшлося місце для риби дніпровського улову і чорноморської, для закарпатського баноша і гуцульських страв, а також для львівського сирника та славетного київського торта. А чи можна уявити українську кухню без сала? У нас ви знайдете сім видів сала та три види смальця. Бажаєте наваристого українського борщу? У нас його п’ять видів, 7 видів вареників, а також страви на мангалі та власна коптильня! Де українське застілля – там не обійтися без льодяної горілки. До цього питання ми підійшли дуже серйозно – створили унікальну горілчану кімнату із більш ніж 80 видами горілки зі всієї України!

101 WINE BAR – наш винний бар, який відкрився у магазині Good Wine на Мечникова, 9. 101 у назві – це кількість позицій вина, що можна спробувати тут побокально. До речі, також можна посмакувати ігристим, або ж отримати бокал раритетного вина. Наприклад, Burdese 2006 від Planeta Winery. Тут завжди порадять, яка саме страва найбільш пасує до того чи іншого вина. В меню є сири, хамон, антипасті, морські гребінці, кальмари, чилійський сібас, ребра новозеландського ягняти, декілька десертів. Вхід до бару – у відділі вина, праворуч.

Ресторан авторской японской кухни «Три вилки» расположен в Голосеевском районе столицы. В заведении три отдельных зала, в одном из которых находится аквариум с живыми морскими гадами – устрицами и лобстерами. Интерьер заведения оформлен в светлых пастельных тонах, в отделке натуральное дерево, дорогой текстиль и и дизайнерские люстры. На открытом тепане готовят азиатские закуски и рис, а также гостям подают супы в вок-сковороде, салаты, пасту, роллы, суши, сашими, мясные и рыбные блюда, приготовленные в хоспере. В баре есть обширная винная карта с европейскими винами, а также внушительная чайная карта. Для детей часто проводят мастер-классы по приготовлению традиционных японских блюд.