В основе концепции – блюда одесской и бессарабской кухни, блюда в средиземноморском стиле, приготовленные из локальной рыбы и морепродуктов.
Главная особенность – в деталях, в необычных комбинациях вкусов и текстур. Например, устрицы здесь подают с соусом из вина и острого зеленого перца, а форшмак – с яйцом-пашот и тостами. Здесь делают брускетты с хамсой и сельдью, объединяют в одном тартаре черноморские рапаны, манго, персик и красную икру, а в другом – дунайскую сельдь, щучью икру и греческий йогурт. Классический «Цезарь» Папа готовит с филе барабульки, а мидии подают с тремя соусами на выбор. Для любителей мяса Папа готовит томленую в молоке баранину и несколько видов стейков.
Недалеко від кінотеатру «Кінопанорама», в одному приміщенні з кав'ярнею «Чашка» на Шота Руставелі, розмістився винний бар «Невинний бар».
Заклад відчиняє свої двері для гостей після шостої години вечора. У винній карті є білі вина з Німеччини та Італії, а також червоні з Франції, Австралії, Італії, Ізраїлю, Чилі.
Крім того, відвідувачі можуть покуштувати кріплених вин з Іспанії й Португалії, рожевих італійських вин, ігристих з Іспанії та Італії.
Меню орієнтоване на закуски. Гості можуть замовити м'ясні та сирні нарізки, а також в'ялену диню з цукатами й пряним сиром, багет з оливковою олією, базиліком і спеціями, грісіни з оливковою пастою або мусом з рікоти.
Щопонеділка в закладі влаштовують дегустаційні вечори.
В сети ресторанов «Mafia» подают блюда итальянской кухни, приготовленные по классическим рецептам, а также блюда японской кухни и авторские блюда от шеф-повара. Из фирменных блюд сети заведений можно отметить спагетти «кон Пето и Поло», равиоли с лососем и салат «Гамбретто». В сети заведений подаются ланчи и сезонные блюда. Для детей в «Mafia» периодически проходят различные мастер-классы. В ресторанах «Mafia» вы сможете спеть караоке и просто хорошо провести время, как в компании друзей, так и в кругу семьи. В сети ресторанов действуют различные акции, например, каждый вторник проходят вечеринки с 50% скидкой на все шоты. В сети ресторанов работает служба доставки.
Сеть ресторанов быстрого обслуживания и кофеен «L'Kafa» была основана в 1998 году. На сегодняшний день сеть имеет несколько заведений разных направлений: заведения быстрого обслуживания «L'Kafa Домашняя кухня», кофейни «L'Kafa», «L'Kafa Восточная кухня» с восточным фаст-фудом, пиццерия «L'Kafa Pizza», кафе «Релакс», а также фаст-фуды «Кумпир Хаус» и суши-бары «L'Kafa Суши». Сеть «L'Kafa» имеет филиалы не только в Киеве, но и в Харькове, Донецке, Днепропетровске и Симферополе. Вся продукция для приготовления блюд является свежей и качественной. Также компания имеет свой кондитерский цех. Заведения сети удобно расположены — в центральных частях города и торгово-развлекательных комплексах.
Бар-ресторан «BeerЖа» расположен по улице Регенераторская в Днепровском районе Киева.
Здесь гостям представлено семнадцать сортов разливного пива от известных производителей пенного напитка.
Заведение в формате food&mood предполагает изменение цен на напитки в зависимости от спроса.
В меню представлен широкий ассортимент популярных блюд европейской кухни, приготовленных в авторской интерпретации шеф-повара.
Мясные и рыбные блюда в «BeerЖа» готовят на мангале.
К фирменным позициям относят:
стейк Рибай с острым соусом,
пивные закуски.
Для маленьких гостей предусмотрено детское меню.
В баре-ресторане регулярно проходят трансляции спортивных событий и футбольных матчей, тематические вечеринки и концертные программы.
По вечерам звучит живая музыка.
В распоряжении гостей просторный основной зал, банкетный зал и vip-зал, оформленные в современном стиле.
Tolstiy&Tonkiy — новый ресторан для ценителей кулинарной моды в центре Киева, который открывает ее в совершенно другом свете.
Расположившись в самом сердце столицы, в тихом дворе за аркой, этот ресторан сразу настраивает на дружеский и душевный лад. Вневременный и солидный интерьер разработан известной дизайн-студией YODEEZEN. Атмосферу строгой торжественности рождают основные природные стихии: здесь огонь неслышно горит в камине и оживляет своим теплом камень на стенах, поглощенный в черный цвет.
Невозможное возможно: 20 тонн металлических конструкций дизайнерам удалось незримо слить с пространством, подвергая разнообразным экспериментам: винные шкафы и стеллажи для навесных растений, полки для книг и поручни на лестнице, рамки для штор и люстры — все выполнено из металла и внушает основательность и уважение. Баланс противоположностей рождает гармонию. Этой дизайнерской мысли подчинен союз холодного железа и уникального деревянного панно при входе, на которое нанесена репродукция итальянского художника Помпео Боттони «Бракосочетание Амура и Психеи».
Ресторан Толстый и Тонкий готов удивлять. Трендовая кухня Азии и Европы создает яркий микс вкусов и гастрономических открытий. На кухне нового ресторана заправляет бренд-шеф с бесценным опытом. Пикантная острота – особенность меню Tolstiy&Tonkiy и его характер. Всем блюдам придает неизменно азиатский оттенок благодаря специям и соусам, один из секретных ингредиентов которых — сок юзу. А чтобы максимально сохранить текстуру и передать вкус блюда, бренд-шеф использует только качественные продукты, отчего перуанское севиче и тирадито в стиле nikkei могут поспорить с оригинальными рецептами. Стейки из американской и австралийской говядины, чилийский сибас, атлантический голубой тунец, исландские морские гребешки и черноморские рапаны на традиционном азиатском гриле робата приобретают вкус Азии в ресторане Толстый и Тонкий
Вкусное блюдо немыслимо без хорошего сопровождения. Винотека впечатляет размахом. В Толстый и Тонкий можно изучать винную карту мира, не выезжая из столицы. Здесь собраны 90 видов вин, которые хранятся в оригинальных винных холодильниках. Чем тоньше вкус гурмана, тем выше сомелье будет взбираться по лестнице. Изысканность морепродуктов, сыров и тартаров раскроют Soave Pieropan из итальянского региона Венето и бургундский Puligny-Montrachet, которые хорошо пробовать в дружеской компании. Красные вина из Тосканы Kurni и Sassicaia скрасят ваш вечер. А праздник поддержат игристые вина Ferrari Rose и Prosseco Guja. Здесь всегда хорошо проводить время — с живой музыкой, авторскими коктейлями и вкусным кальяном.
«Tolstiy&Tonkiy — ресторан с человеческим лицом», — говорят о заведении его гостеприимные создатели. Здесь каждый гость желанный. Непринужденная атмосфера, дружелюбный персонал и высокие стандарты сервиса — главная философия ресторана Толстый и Тонкий — ресторана для души и утонченных гурманов.
Місце, де затишно і комфортно, як вдома...тепло та смачно!
Тут Ви обовязково зустрінете свого Сусіда, з кимось познайомитесь та заведете душевну бесіду. Ми - заклад, де збираються всі свої, "з району", де все просто і звично для кожного.
Ми - саме те місце, куди Ви, нехтуючи в вихідні жаданими годинами сну, прокидаєтесь на сніданки з гарячими круасанами, в обідні часи приіжджаєте обідати з колегами по роботі, ховаючись подалі від метушні, а ввечері, минаючи всі затори Кільцевоі, поспішаєте на вечерю.
Рядом со станцией метро «Площадь Льва Толстого» находится мясной ресторан «Митерия «Здоровий Глузд». В зале ресторана много мягких и пестрых диванов, в декоре много дерева и состаренных деталей. Помещение разделено на две основные зоны, бар занимает третью часть заведения. В меню интернациональная кухня. Здесь есть американские стейки, тайский суп, пататас бравас, цыпленок в грузинских специях, телячьи щечки по-норвежски.
Если Вы хотите отдохнуть от городской суеты, насладиться чистым свежим воздухом, послушать пение птиц и полюбоваться красивейшим пейзажем украинской природы, добро пожаловать в ресторанный комплекс «Водограй». Он расположен в одном из самых живописных районов Киева на Софиевской Борщаговке. Этот популярный ресторан сочетает в себе знаменитое украинское гостеприимство и уютную атмосферу зала, где Вы почувствуете настоящий комфорт.
Посетив наш ресторан, Вы оцените обслуживание высокого уровня. Нам под силу организовать любое мероприятие – это может быть скромный семейный ужин или пышная свадьба с фейерверками и шоу.
Новый эпатажный ресторан INK – это уникальное заведение с особым колоритом, заслуживающим внимание любителей всего необычного. Он создан с мечтой о месте, где даже самый взыскательный гость, путешественник, гурман сможет удовлетворить свои гастрономические, эстетические, рекреационные потребности. В его fashion-стенах царит расслабленность с урбанистическим привкусом и откровенными разговорами, фешенебельность с яркими пре-пати и вечеринками столичного jet-set'а, аутентичность с эксклюзивными блюдами и элитными напитками.
INK – ресторан (официальный сайт выполнен в соответствующей стилистике), который поддерживает энергичный ритм мегаполиса, и, в то же время, служит уникальным островком комфорта, удовольствия, релаксации. Атмосфера заведения ненавязчиво воздействует на все человеческие рецепторы – слух, зрение, вкус, осязание. Это именно то, чем действительно хорошие рестораны премиум-класса отличаются от традиционных заведений высокой кухни.