Citronelle - bistro noveau - один з останніх трендів світової гастрономічної моди, коли висока кухня, змінюючи солідність на легкість, відкриває безкраї горизонти для експериментів та іронічних імпровізацій.
ІНТЕР’ЄР
Ресторан з французьким акцентом - це перш за все атмосфера, відображення епохи кінця 50-х початку 60-х років у модному зараз стилі mid-century. Його тут доведено до досконалості - французька ліпнина, паризькі меблі та комфортне світло. Французькі книги, картини та глянцеві журнали приїхали на полиці Citronelle з Парижа та Довіля.
ЕНОГАСТРОНОМІЯ
Ми зібрали КРАЩІ РЕЦЕПТИ страв регіональної кухні З УСІХ КУТОЧКІВ ФРАНЦІЇ. Морепродукти з Бретані та Нормандії, качину грудку з Аквітанії, конфі з Гасконі, буйабеса з Марселя.
Зробити гастрономічну ПОДОРОЖ ПО ФРАНЦІЇ можна просто вивчаючи МЕНЮ, а назви Лангедок-Русильон, Камарг, Бретань або Аквітанія, зазначені поруч з кожним блюдом, лише підсилюють бажання їх продегустувати.
Варто спробувати жаб'ячі лапки в ніжному клярі з овочами за паризьким рецептом, сир Брі, запечений з часниковими чіпсами в білому вині як в Нормандії, марсельський буйабес або ліонський цибульний суп, виключно французькі сири в якості пре-десерту, а лимонний тарт з кремом Шантільї з Тулузи стане для Вас феєрверком в кінці трапези!
Citronelle - це ВИШУКАНА Винотека. У ній представлена продукція ВИКЛЮЧНО ФРАНЦУЗЬКИХ ВИНОРОБІВ - як визнаних метрів, так і модних, що набирають популярність, виробників. В меню як відомі класичні хіти, так і сучасні тренди - біодинамічні та органічні вина.
В нашій барній карті також ФРАНЦУЗЬКІ НАПОЇ, причому, не тільки коньяки, кальвадоси та арманьяки, але й джин, віскі та ром.
Ми проводимо УНІКАЛЬНІ події - готуємо авторську вечерю для Goût de France, коли більше 1500 шефів на 5 континентах відзначають свято французької гастрономії, а в листопаді - привозимо цікавих французьких Шеф-кухарів, ВОЛОДАРІВ ЗІРОК MICHELIN і проводимо еногастрономічні вечори!!!
На Подоле расположен четырехзвездный отель «Radisson Blu», на первом этаже которого гостей встречает изысканный ресторан «Старокиевский». Шеф-повар заведения балует гостей традиционными блюдами украинской кухни. Среди фирменных угощений отмечают украинский борщ, вареники с картошкой и мясом, соленья и вариации мясных нарезок с бужениной, киевскими колбасками и с салом. Особая гордость ресторана – это широкий выбор мяса, приготовленного на гриле - баранина, телятина и свинина. Среди блюд международной кухни акцент сделан на фирменные: филе сибаса с овощным кус-кусом, королевские креветки гриль, вариации брускет, итальянские антипасти, маринованный гравлакс и классическую панна котту с ягодным соусом. По будням гостям готовят комплексные бизнес-ланчи. Интерьер ресторан оформлен в классическом стиле – песочные оттенки, элегантная мебель, отделка мрамором.
По Большой Васильковской недалеко от станции метро Олимпийская гостей встречает ресторан «Волшебная Лампа».
Оригинальный и колоритный интерьер заведения воссоздает обстановку восточной чайханы – арки и иллюстрированные картины, кованные столы и стулья с подушками из пестрого текстиля, мягкие диваны и узорчатые ковры.
В меню посетители найдут широкий выбор традиционных блюд ближневосточной кухни - азербайджанский кебаб, узбекская шурпа, татарские беляши, грузинские чанахи и долма.
Посетители могут заказать холодные и горячие закуски, первые блюда и основные, приготовленные в печи или на открытом огне. Основной акцент сделан на блюдах из баранины.
«БАРБАРИС» – особливий заклад для унікальних відвідувачів
Тільки тут можна насолодитися стравами так званої кухні-фьюжн. Шеф-кухар ресторану підходить творчо до їх приготування, змішуючи продукти різних національних кухонь світу: індійської, китайської, французької та італійської. Результат – абсолютно нові оригінальні страви – здивував і захопив уже дуже багатьох. Кухня-фьюжн виникла в 90-ті роки в США і з тих пір на планеті кількість її шанувальників тільки збільшується.
Будьте унікальні – оціните особливу атмосферу незвичайного місця!
Расположенный на берегу Днепра ресторан Villa Riviera вмещает до 120 гостей. В интерьере преобладают теплые пастельные тона, мягкие диваны, деревянная отделка, живые цветы. Панорамные окна открывают живописный вид на реку. Меню включает европейскую, итальянскую, японскую кухни. Гости также могут отведать блюда, представленные в мангал-меню, попробовать пиццу из неаполитанской муки, приготовленную в дровяной печи либо заказать мясо, испеченное в тандыре. Профессиональнее сомелье поможет подобрать вино из обширной винной карты. В ресторане есть детская комната с опытными нянями.
Развлекательный комплекс «Новая Земля» расположился на Харьковском массиве, на берегу живописного озера Солнечное. В ресторане с одноименным названием, который входит в состав развлекательного комплекса, гостям подают популярные блюда европейской, латиноамериканской и украинской кулинарий. Акцент сделан ан мясных блюдах, приготовленных на мангале. Кроме того, популярностью пользуются борщ, солянка, салаты «Цезарь» и «Греческий», бабушкина сковородка с картошкой, блины с разными начинками, деруны, пицца. По утрам подают комплексные завтраки. В интерьере заведения отображена ранняя эпоха развития нашей планеты, когда дымили вулканы, бродили мамонты и динозавры. Стены и колоны декорированы этническими рисунками, а потолок обработан текстилем и ассоциируется с шатром. На территории есть также летнее кафе с видом на озеро и несколько беседок. По пятницам и субботам здесь тематические вечеринки и конкурсы.
В Шевченковском районе Киева, по улице Дмитриевская, в нескольких минутах ходьбы от станции метро Вокзальная расположен бар-ресторан «Париж Дакар».
В распоряжении гостей четыре зала, интерьер которых оформлен в стиле современной классики – пастельная цветовая гамма, лаконичная мебель, панорамные окна.
Повара бара-ресторана «Париж Дакар» специализируются на приготовлении традиционных блюд европейской, украинской, французской и марокканской кулинарий.
Основной акцент сделан на блюдах из мяса, рыбы и птицы, а также на разнообразии десертов. Есть отдельное гриль-меню.
По будням гости могут заказать комплексные бизнес-ланчи. Каждое утро здесь готовят завтраки.
В живописной местности на территории парка Аврора в Днепровском районе Киева находится ресторан «Green Garden lounge&terrace».
Повара заведения специализируются на приготовлении популярных блюд европейской кухни. Комплексные завтраки здесь подаю на протяжении целого дня. Гости могут заказать домашние сырники с вареньем и сметаной, блинчики с различными начинками, омлет с беконом и томатами, яйцо пашот, круассаны. Мясные блюда готовят на мангале.
На Большой Васильковской, недалеко от станции метро Олимпийская в Голосеевском районе столицы свои двери открывает ресторан «MANU».
Здесь гостям представлена современная перуанская кухня Nikkei в авторской интерпретации. Большую часть блюд в заведении готовят на разогретом перуанском гриле.
Акцент в меню сделан на блюда из свежей рыбы, морепродуктов, водорослей, паназиатского риса, овощей, различных круп и острых соусов.
На Подоле расположен детский ресторан «Babyrock». В интерьере заведения яркие дизайнерские решения, современный стиль и элементы авторского декора. Маленьких посетителей угощают популярными блюдами европейской и украинской кухонь, приготовленными по домашним рецептам. Здесь для детей проводят кулинарные мастер-классы, творческие игры, тематические вечеринки. Концерты, представления и hand-made уроки.